Среда, Ноябрь 20, 2019

Text Size

Готовим вместе с малышом

07 Авг 2013

Кузнецова Елизавета специально для Ласкуша.рф 

Когда «бездетные» друзья интересуются у меня, скучно ли «сидеть» в декрете, мне всегда хочется описать им, как я готовлю обед. Поверьте, именно это занятие – апофеоз всех домашних дел, которых мама должна делать, имея на руках плохо управляемую двуногую ракету (возраста 1-4 лет, на Ваш выбор).

А у меня таких сокровищ двое. Сын трех лет, который скоро пойдет в сад, и 10-ти месячная дочь. Оба товарищи добрые, но очень шустрые и непоседливые. Обоих нужно кормить, и папа наш тоже имеет такую вредную привычку. Кухня у нас, хвала Небесам, не маленькая. Такова задача и исходные данные.

Когда старший сын только научился самостоятельно стоять и напрочь отказался веселиться в манеже, я поняла, что нужно менять поход к приготовлению пищи. Мои секреты, ускоряющие процесс, пожалуй, не новы, но это не делает их менее эффективными.

Готовлю то, что можно есть всем. Да, папа не протестует, что в меню крайне редко появляются майонезные салаты и жареная картошка. Но с папой нам повезло, он всецело поддерживает принципы здорового питания. А салат можно заправить домашним йогуртом. Если уж совсем хочется.

Хитрости, позволяющие сократить время приготовления обеда

Делаю «заготовки». Кусок мяса разделываю сразу порционно для готовки. Сразу его мою, обрезаю все лишнее. Некоторые разделанные кусочки могу даже заранее нарезать. А когда настанет час икс, мне останется только достать эту «нарезку» и, например, протушить, или сделать плов. Очень хорошо зарекомендовали себя замороженные котлеты и фрикадельки – я их, правда, чаще всего делаю из птицы, нам это больше по вкусу, но не в этом суть – из фарша «налепить» котлет или фрикаделек и заморозить. По этому принципу можно сделать и фаршированный перец. Дальше использовать по мере необходимости. А котлеты, для быстроты приготовления, можно сделать в духовке, на режиме гриль. Еще и полезнее – не жареное, без масла.

Максимально использую мультиварку и духовку. Так я не «привязываюсь» к плите, могу играть с детьми без риска, что обед подгорит.

Но все эти ухищрения лишь ускоряют, но не исключают необходимости уделить время и внимание ритуалу приготовления пищи! А детей без присмотра не оставишь.

Так чем занять малыша, пока готовишь обед?

 

Все дети разные, и нет универсального средства. Кроме того, если карапузу сейчас интересны детские загадки и ребусы, не факт, что они будут актуальны через 3 месяца. И, разумеется, многое зависит от возраста малыша.

  Начальный уровень – малыш до года.

Веселый возраст, когда сил много, возможностей достаточно, а вот соображалки пока маловато. Карапуз увлеченно может открывать-закрывать дверцы, радовать Вас симфонией собственного сочинения, исполнив ее ложкой по дну кастрюли. Ни для кого не секрет, что венчики, силиконовые лопатки, формочки и скалки на этом этапе – самые любимые игры малышни. Еще кроху, скорее всего, увлечет собирание один в другой пластиковых контейнеров. Мой сын с упоением играл в «солнышко» - снимал прищепки, предварительно закрепленные на пластиковой крышке. А когда прищепки кончались, самозабвенно грыз саму крышку.

  1-2 года. Базовый уровень

Возраст не менее «чудной». Чудят дети постоянно, благо что возможности и способности их множатся день ото дня. Можно робко предложить им рисовать пальцем на рассыпанном тонким слоем манке на подносе, лепить колобки из соленого теста. Обычно неплохо проходит вариант с магнитами или наклейками на холодильнике. Главное все это действие театрально комментировать.

Как показывает практика, в этом возрасте большинство карапузов знакомы с понятием "кака". Возможны варианты по типу "бяка". И обычно "бяку" считается за счастье отравить в мусорное ведро. Мамы, пользуйтесь моментом!

Еще один безотказный способ - банка с "сокровищами". Это должна быть банка с игрушками, или еще какими-нибудь развлекашками, которыми ребенок не играет каждый день. Например, какие-нибудь небольшие пупсики, солдатики, пластиковые животные - на что хватает Вашей фантазии, по предпочтениям малыша. К сожалению, это способ не на каждый день.

  2-3 года, и старше. Профессионал.

В этом возрасте малышня уже начинает пробовать рисовать "каляку-маляку" и получают от этого большое удовольствие. Этим более чем стоит воспользоваться! Если дать маленькому непоседе тетрадку или альбом, то он с большим удовольствием будет его старательно разрисовывать. Главное, Вам совершенно не придётся учить ребёнка рисовать. Он всё будет делать сам, хотя можете дать ему какое-то задание. Детские рисунки обычно очень забавны, так что Вы тоже гарантированно получите удовольствие.

В принципе, к этому возрасту карапуза Ваш уровень изобретательности достиг такого предела, что любое патентное бюро обзавидуется.

На данном этапе игры для маленьких детей все больше будут носить хозяйственный оттенок. В этом возрасте можно сыграть на желании ребенка сделать все "сам"! Конечно, без пузырька валерианки не обойтись.

Дети обожают вытирать пыль влажной тряпочкой. Можно тонкой струйкой пустить воду в ванную, чтобы малыш полоскал там тряпочку и вытирал все, до чего дотянется. Будьте готовы потом убрать Байкал в ванной и переодеть насквозь мокрого (но счастливого!) ребенка.

Девочки могут помогать маме - пусть они рядышком "нарезают" игрушечные овощи и фрукты - есть такие наборы на липучках. Мальчиков можно попросить игрушечным молотком или отверткой починить ящики и полки.

Можно вместе вырезать что-нибудь из теста. Так можно приготовить пельмени, вареники, закрытые пироги.

На пластиковой (безопасной) терке, которая идет в комплекте с миской, ребенок может потереть сыр для посыпания различных вариантов запеканок.

Этот возраст уникален. Если перетерпеть то, что у малыша помощь получается коряво, и зачастую хлопот от нее больше, чем реальной подмоги, Вы не отобьете у него желание помогать маме, и в дальнейшем у ребенка это войдет в привычку, станет нормой жизни.

Так что спокойствие и только спокойствие! Главное, раздумывая над тем, чем занять ребенка, не забывайте поглядывать на плиту - кастрюльки начинают жарить ровно тогда, когда прекращают варить.

Все права защищены, копирование возможно только с обязательным указанием первоисточника - ласкуша.рф

Сейчас на сайте

Сейчас 9 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте